cafe日記

1才10ヶ月のきんちゃん、ランチに来てくれました。

好きなアイテム"サングラス"といっても過言ではないでしょう。かけたら外さないで大喜び。好みの色もはっきりしていて「アカ!」と発音しながら「キイロ」を気に入ったらしい。

1才ですでに小物を取り入れる彼は将来楽しみ。　　MEG

最近の私のお気に入りはFOGのGIFT TAG。キラキラした缶の中には36枚のこれまたキラキラいっぱいのタグが数種類、女の子にはたまらない。プレゼントに添えたり頂き物のお返しにお礼の言葉を書いてそっと中に忍ばせておくと、いつも何らかの喜びの反応がある。一言って大きい。

もうじき春。お祝いなどが増えるこの時期、FOGのタグはオススメです。

他にPARISバージョンなども揃っています。PRICE￥1300～1800

デザイナー大脇千加子さんが2005年に作ったレディースブランドkiticaとKIDS用のcokitikaが入荷してきました。スタッフ一同待ちに待ったブランド、早くもお客様のクローゼットに納められている人気ぶりです。

価格は少し高めですが、手にとり袖を通すと納得の出来る素材、風合いです。ナチュラルだけど少し大人っぽく着こなしたい女子にオススメです。

ご自分のなりたいイメージを教えていただければsweet女子スタッフが選ばせていただきますので是非お立ち寄り下さい。

3月末までにkitica又はcokiticaの商品をお買い上げの方にフルーツハーブteaをお入れさせていただきます。

春の着こなしに1枚加えてみてください。　　STUUF  MEG

週末、6年間勤めてくれた千恵ちゃんの送別会をしました。6年.....一緒に働いていたんだなーと、しみじみ。
家族や子供の話はもちろん共通して言えるのはこのSWEETBABYが大好きという事。ディスプレイをはじめお洋服が大好きな彼女は服を大切に扱い、素敵に見せるのが上手でした。

そんな彼女に送別会では彼女のイメージの可憐なチューリップと表彰状を渡しました。

我らがオーナーに読み上げてもらい無事SWEET BABY卒業となりました。

お疲れ様でした。 オーナーご馳走様でした。　　　STUFF MEG

2/12　バレンタインを前に講師(!?)竹ちゃんによるチョコレート教室が行われました。4名の参加者の方が各自持参のエプロンを身に付けお洋服屋さんが一変してお料理教室に。普段私たちのエプロン姿は見慣れたものだが何と新鮮なのか。

本題に....。「メニューはフォンダンショコラ」 あつあつチョコケーキに生クリームをのせて召し上がる。

先生曰く工程は3段階で実に簡単で美味しいらしい。作れる人はみんなそう言う。皆さんも手慣れたもので作業はスムーズに流れ無事うつわに入れられたチョコはオーブンへ。

プレゼントのお相手は旦那様だったりお子さんだったり。上げる方ももらう方も共に幸せです。

甘い香りとともに焼き上がったフォンダンショコラ。挽きたてコーヒーと一緒にお口へ。
「絶品」とキッチンの中で先生本人がうなずく。自画自賛

大成功のチョコレート作り。甘いバレンタインデーとなる事を祈ります。

今週のランチのご紹介です。今後もcafeのメニューなどいろいろ載せていきます。

ごはん
レンコンのはさみ揚げ
さつま芋のスープ
ポークとマッシュルームのソース煮
豆腐のサラダ

味よし、栄養バランスよし、おうちでの献立のご参考にして下さいませ。

ランチの後はsweets。写真は紅茶とあつあつのホットチョコレートに生クリーム、ドライいちじくをのせたもの。食後のしめにふさわしい。

こちらのデザート、2/12（金）にチョコレート作りのイベントでスタッフの竹澤がお教えします。
参加者募集中です。　　　MEG