cafe日記

SWEET BABYの夏物セールがいよいよスタートいたします。

日時は7/2(金)　ＡＭ10:00～　　

これからまだまだ使えるTシャツやノースリーブなどが20-50%OFF!!

レディースitemや一部雑貨もSALE対象になっています。

ぜひご来店下さいね。お待ちしています。

夏のメニューが少し増えたのでご紹介していきます。

写真のジンジャーエールは飲んだ後にショウガの味と風味が残る。

本当にジンジャーだなと感じるお味です。

是非お立ち寄り下さい　　MEG

ごはん
きのことネギのお味噌汁
豚の冷しゃぶ自家製ごまだれ合え
カボチャのマリネ
ルッコラサラダ

じめじめした梅雨、あっさりした豚しゃぶはお家でもよく食べますが、市販の味ポンやゆずポンもあっりしていいのですが、家にある調味料で自家製ゴマダレでぐっと風味が出ておいしくなります。

このひと手間が大事とムチ打って頑張ってます(子供にうけるとは限りませんが.......。)

ごまだれのレシピは以前こちらで紹介したものです。ぜひご覧下さい。

この他夏限定のcafeメニューも思案中です。お楽しみに　　MEG

毎月恒例となりましたRottacafeのコーヒー教室。次回は6/18(金)10時30分より開催です。

このブログをご覧になっている方でぜひ参加してみたいという方是非どうぞ。おひとりでの参加はもちろんお友達と一緒に、またはご夫婦での参加お待ちしています。

参加費はsweets付きで1000円です。

電話0776-53-5667  又はメールinfo@sweet-baby.co.jp 　まで

よろしくお願いします　　

小松の花の屋さんにお願いしていたよせ植えがお店の前に並びました。

ワイルドストロベリーや、もうじきピンクの花びらに変わっていくという紫陽花など私達の好みを知り尽くした律ちゃんらしいセレクトです。

何よりも何年かぶりに彼女の元気な顔が見れたことがとっても嬉しい1日の始まりでした。

次回は小松まで娘と2人で彼女のお店を訪れてみよう。時間を作って。　　MEG

おなじみシエンタのバレーシューズが入荷してきました。

涼しげなシルバーのラメ入りや、夏らしい鮮やかなドット柄など目をひくものが早くも人気です。

箱の可愛さもあってプレゼントにもオススメですよ。　　MEG

常連さんのＣさんから今はまっているという糠漬けを頂きました。くどすぎず、薄すぎず「うまい!」

白いご飯にお味噌汁があれば大満足。

いつも頂いてばかりなので次回私の義母さんが毎年作っている自家製梅干しを差し上げるお約束を。

こちらも喜んで頂けると嬉しい限りです。　　MEG

これからのじめっとする季節、大好きなイモ類も少し敬遠しがちになる。このマリネにすると梅雨も暑い夏もパクパクいける。冷蔵庫で冷やして次の日でもおいしく頂けるので是非お試し下さい。

材料　（4～5人分)

・カボチャ

・Ａ　｛オリーブoil, サラダ油、たかのつめ 1～2本、ニンニク 2～3片、塩 適量、ローズマリー (乾燥でも可ですが生がおいしい）}

作り方

1.  お鍋に材料Aを入れニンニクが焦げない様に熱する。ニンニクが色づき香りがたってきたら火を止めて耐熱容器に移す。

2.  別のフライパン又は鍋にサラダ油を入れカボチャを素上げする。キッチンペーパーの上で余分な油をとる。

3.  1に2のカボチャを漬け込む。

一言　召し上がる時にお好みであら塩をパラリとのせてもおいしいです。　　　MEG

店の流しから見えるあじさい。お茶椀を洗っていると目の前に飛び込んでくる。

つい1ヶ月前までは窓の下にひっそりたたずんでいたあじさいが、毎年のように梅雨を目前にするとぐんと勢いを増す。

お台所仕事をしながら緑が見えるのはとても気持ちの良いものです。例年のように梅雨を知らせてくれるこのあじさい。この勢いだと梅雨はもう間近？

この写真を撮るためオーナー自ら窓拭きをしてくれピカピカになりました。