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2012年10月17日 (水)

おみやげ

今日、オーナー夫妻から家族旅行のおみやげを頂きました。( さすがです!!なんて太っ腹なんでしょう )
“RALPH LAUREN”のハーフコットンブランケット。カワイイうえに すごく暖かい。
今日は雨で憂うつな気分でしたが、一気にテンションあがりました~。

♬♪ ありがとうございます ♪♬

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さて、ここからが本題です!
誰がどの色をチョイスするかです。
かぶったらジャンケンだとか・・。

メグさんと私は運良く違うものをチョイス。
残すはふーさん!でも今日はふーさんお休み。。。

今日はメグさんと、フーさんが選びそうな色を勝手に予想したりして・・。
かぶらないで欲しいと願いながらも、個性派フーさんなので、どの色を選ぶのかとても楽しみでもあり・・・。

3つとも素敵でカワイイので、どの色になっても嬉しいですけどね。

TAMI

2012年10月16日 (火)

今日のごはん

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・ごはん
・にんじんとかぶらのポトフ マスタードのせ
・じゃがいもと豚肉のミルクグラタン
・エリンギと鶏肉のにんにく炒め
・グリーンサラダ

大好きなポトフ、シンプルですが旬のかぶらが口の中でふわっと溶けとてもおいしい。
2杯はたいらげられる食欲の秋。(1年中ですが・・・)

エリンギは、我が家では豚バラと炒めて、お醤油での味付けが定番ですが、ランチでは2cm角に切った 鶏肉をにんにくと塩コショウで味付けしパセリをたっぷり。
白ワインなんかに合う一品。

秋の夜長、夕食をゆったりと頂く。
それだけで何ともいえない ぜいたくな気持ちに。
そして、早く床につく、私は一番太るタイプ。
皆様は是非お体に気をつけて・・・。

MEG

2012年10月 9日 (火)

今日のランチ

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・ 塩ザケと大葉の炊き込みごはん
・ 豚バラとほうれん草のスープ
・ 玉ネギたっぷりオムレツ
・ 大根と鶏肉のしょうゆ煮込み
・ かぶらのマリネ(くるみのせ)
・ グリーンサラダ

根菜類がおいしい季節になってきました。
大根は とり肉と炒めてから、だし、おしょう油などでじっくり煮込みます。
ご飯のおかずに最高です。

かぶらは塩でもみこみ野菜の水分が出てきたら、オリーブオイルで味をなじませるだけ。
こんがりローストした くるみをのせて。

昨日の新聞のコラムにも載っていましたが、栄養価の高い野菜、果物の値が少々高くても、これからの健康のことを考えて、食生活に『 十分な投資を 』と。

確かに・・・と思い、果物コーナーで値段を先に見てしまう傾向の私こそ見直していこうと思う  今日この頃です。

MEG

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