cafe日記

・ごはん

・ベーコンとしいたけのトマトスープ

・大根と鶏もものしょう油煮

・えびフライとサラダ

・かぶらのマリネ くるみのせ

季節はすっかり秋から冬への始まりに。

義母の畑から収穫した大根、白菜、かぶら。

それらが きれいに洗って干してある光景が美しいこと。

わが娘とお隣の同級生の会話も、それぞれ家の大根を持ち寄り

『大根の大きさが違うのー、並べて比べてみよっさ』って・・・。

しっかり田舎育ちの彼女たちに笑みがこぼれてしまいます。

ランチメニューもこの時期定番の大根と鶏ももを煮こんだもの。

かぶらも少々の塩で もんでおくだけで、みずみずしい水分が出てきて、オリーブオイルと香ばしくローストしたくるみを和えて頂く。

冬野菜のおいしさが、幸せな気持ちに。

根菜好きの私は、またもダイエットが出来ない・・・・。

Ｍｅｇ