cafe日記

　明太子のせご飯
　ネギのかきたま汁
　豚バラとジャガイモの甘辛煮
　お豆腐のザーサイのせ
　ホウレンソウの梅醤油かけ
　SWEETS+ＤＲＩＮＫ　　　1050円

　あっさり、朝食のような和食ランチ。朝食大好き派なので3食とも朝食の様なメニューでもOkな私。普通のおひたしに梅醤油をかけて頂く。梅のさわやかな香りとさっぱり感がこれからの季節、重宝しそう。

　少量のお醤油に梅干しを2～3個ヒタヒタに漬けておく。そのまま瓶に入れて保存OK。

　今回はうすくち醤油を使用しました。　　　　

MEG