cafe日記

　　　年末年始の営業のお知らせ

　　12/30～1/1  休業

　　1/2  初売り　10-16時まで

　　1/3   休業

　　1/4   SALE　START　
　　　

　SWEET BABYの年内の営業も今日が最終日。今日は営業しながら
午前中は店内のお掃除。普段あまりきれいにできない換気扇や窓など
きれいにしました。

女性スタッフ曰く「しつこい汚れのところはＡ型のオーナーの仕事」と言い切る
ので私自ら率先して喜んでピカピカにさせて頂きました。

今年もスタッフの優しいお言葉にのせられて働いた1年でした。

そして昼からは年明けの福袋の準備。今回もたくさんのご予約頂きました。
ようやく夕方には1/2の初売りに向けて準備完了です。

それでは最後に、月並みではございますが、今年もたくさんのお客様に
ご利用頂きありがとうございました。
2011年もスタッフ一同頑張ってきます。何卒よろしくお願い致します。
皆さまよいお年をお迎えください。　　　　吉川

李さんの器がようやく奈良から届きました。

平皿、片くち、湯呑み、カップとバランスよくお店の棚に並びました。

新年を新しいお茶碗で気持ちよく迎えてみてはいかがでしょうか。

今年もSWEET BABYの忘年会が例年どおり開催され、いまだ育ち盛り(?!)
のわたしたちは焼き肉屋にて、ひたすら食べ続け...オーナーに感謝です。

そして毎年のように奥様のじゅんちゃんよりstuffへのプレゼント。これが大いに
盛り上がる事。

プレゼントに飢えていることもさながら、彼女のセレクトにやられる私たち。
一番の盛り上がりは、3人それぞれに中身が若干違い、「お好きな袋を選んで」
という一言。じゃんけんで決め1人1人選びとっていく。

後は中身を確認後みんなで交渉開始。ここが2度目の盛り上がり。（笑）
たけちゃんには「こっちが絶対似合うよ!!」など一番ウルサイのは中年まっしぐら
の年長者のワタクシ。

結果たけちゃんはキュートでエレガントな王冠のネックレス。ふーちゃんには
おしゃれな彼女に似合うシルバーのキー型ネックレス。

そしてワタクシは大人の女に似合うゴールドタイプ、と争うことなく丸く収まりました。

当り前ではないこのプレゼントを重く受け止めこれからも日々精進です。一緒に
入っていたスカーフも女子力ｕｐ↑の素敵さでした。

ごちそうさま、ありがとうございました。   MEG

今週はワンプレートランチ。

・ライス
・グリルチキン
・ファームサラダサンド
・カボチャとサツマイモのポタージュ

にsweetsとdrinkです。

クリスマスにこのチキンは簡単で少しレストランのお味がするのでお勧めです。

レシピ

材料　鳥モモ200g
       A(塩小さじ1/2弱、ブラックペッパー 適量、ホワイトペッパー 適量
          コリアンダー 少々、ガーリック 少々）

　1.鳥モモに材料Aをまぶしつけ冷蔵庫で30分ほど味をなじませる。
　2.150°のオーブンで20分ほど焼き1cm幅のそぎ切りにする。または
　　　フライパンでこんがり焼きつけてもOK

  ぜひお試しください     MEG

・ご飯
・煮込みハンバーグ
・ニンジンのグラッセ
・小松菜のオリーブoilあえ
・グリーンサラダ自家製ドレッシングかけ
・カボチャとさつま芋のポタージュスープ

ちょっぴり洋食屋さんみたいなメニューにしてみました。寒くなってきたので
温かいスープでほっこりしにお立ちよりください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MEG

Fogからキャンドルが入荷してきました。最近私は、おうちでも香りのキャンドル
を灯してリビングや寝室に好きな香りを充満させております。

お店ではjasmine(ジャスミン)、fig(フィグ)、orangeblossom(オレンジブロッサム)
の3種の香りが入荷しました。これからの寒い冬おうちにいる時間に火を灯す
だけでこの慌ただしい年末もぐっとゆったり出来るはずです。

私のお気に入りはジャスミンの香り。とても優雅な気持ちにさせてくれます。
もちろんラベルの可愛さも手伝ってプレゼントにも喜んで頂けるはず。

大好きなお友達に差し上げてみてください。　　価格3150円

恒例のコーヒー教室。

以前当店でkono式のコーヒードリッパーをお買い上げ頂きましたお客様も
ご参加頂きました。普段家でコーヒーをたてていることもあり興味深々で
意欲的に参加頂きいつもの様に楽しく教室を終えることができました。

私自身も勉強になるこのコーヒー教室。来年も定期的に行いたいと考えて
おりますのでご興味のある方、お茶をするのが大好きな方、是非お知らせ
ください。

お待ちしています　　　　MEG

フランスのBENSIMONのナイロンBAGや布BAGがいろいろ入荷してきました。

発色がよく使い勝手もよし。お値段も手頃ですよ。

ぜひ店頭で手にとって見てくださいね。