クリスマスランチ
今週はワンプレートランチ。
・ライス
・グリルチキン
・ファームサラダサンド
・カボチャとサツマイモのポタージュ
にsweetsとdrinkです。
クリスマスにこのチキンは簡単で少しレストランのお味がするのでお勧めです。
レシピ
材料 鳥モモ200g
A(塩小さじ1/2弱、ブラックペッパー 適量、ホワイトペッパー 適量
コリアンダー 少々、ガーリック 少々）
1.鳥モモに材料Aをまぶしつけ冷蔵庫で30分ほど味をなじませる。
2.150°のオーブンで20分ほど焼き1cm幅のそぎ切りにする。または
フライパンでこんがり焼きつけてもOK
ぜひお試しください MEG
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