cafe日記

　明太子のせご飯
　ネギのかきたま汁
　豚バラとジャガイモの甘辛煮
　お豆腐のザーサイのせ
　ホウレンソウの梅醤油かけ
　SWEETS+ＤＲＩＮＫ　　　1050円

　あっさり、朝食のような和食ランチ。朝食大好き派なので3食とも朝食の様なメニューでもOkな私。普通のおひたしに梅醤油をかけて頂く。梅のさわやかな香りとさっぱり感がこれからの季節、重宝しそう。

　少量のお醤油に梅干しを2～3個ヒタヒタに漬けておく。そのまま瓶に入れて保存OK。

　今回はうすくち醤油を使用しました。　　　　

MEG

● くるみとレーズンナッツのスコーン　￥189

お召し上がりの際にあつあつのスコーンにクリームチーズが添えられます。サくッとした食感とシナモンレーズンの香りがたまりません。

●チョコチップナッツのマフィン  ￥294

ココア生地にチョコチップとくるみ、カシューナッツをのせて焼き上げました。 生クリームをたっぷりつけてお召し上がりください。

恒例になっているプチ模様替え。家でもお店でも居心地よい空間を求めテーブルやグリーンを移動する。それだけで普段掃除が出来ない場所のほこりを吸い取り空気の流れを変えることができる。

風通しのよい空間が広がる、気持ちがぐんと広がる、気持ちがぐんと明るくなる。
いい事づくめ。

明日からも自分にムチをふってお手入れしていこう。   meg

毎月この日にとは決めていないのに私の体が何かを欲するタイミングが来る。その時は私の勝手な判断で「カレーライス」の週となる。

最近年のせいか、いろんなものがたくさんあってあれこれ選らべるレストランもいいけど、あのお店に 行けば必ずこの味に会えるという場所が妙に安心する。食事でもスウィーツでも、そこの人であったり。

sweetbaby丸10年、私も身をおかせていただいてからはや10年。そういう部分をもっていたい。変わらない所と変化していく所。この共存がたまらなくおもしろい。

定番カレーおたちより下さい。    Meg